和田っ子　WEB　日誌

　今日の給食は、ひな祭り給食でした。メニューは、ちらし寿司、厚焼き卵、煮浸し、魚そうめんのすまし汁、そして、ひなあられです。
　ちらし寿司の中には、特別に赤大豆が入っていました。赤大豆は、見た目大きな小豆のような色合いですが、和田地区で栽培されている特産品で、３年生が｢かがやきの時間｣に調べたり、種子を蒔いて育てたりしました。今回は地元で穫れたものを使いました。赤大豆だけで食べてみると、普通の大豆より味が濃いように思いました。和田地区の宝・自慢として、ますます収量が増え、有名になると良いです。

ご飯(左下のお椀)の上の赤い粒が赤大豆です。