和田っ子　WEB　日誌

　２月７日は「ふるさとの日」でした。１４２年前のこの日、今の福井県が誕生した、となっています。それにちなんだ｢ふるさとの日給食｣が、今日、配食されました。
　献立は、福井市産の小松菜を使った「小松菜とキャベツのドレッシング炒め」、福井市で水揚げされたシイラとあわら市産のとみつ金時を使った｢ごまがらめ｣、福井のお菓子｢けんけら」､そして、県内産の麦のごはんとみそ汁でした。
　児童には、福井県内の食材を味わいながら、福井のよさを発見してくれればいいなと思いました。
　３月３日の給食には、いよいよ和田地区で採れた｢赤大豆」が登場します。どんな献立でいただけるのか、今から楽しみです。