今日の給食の食材に、福井のブランド食材「ふくいサーモン」がでました。コロナ禍の中、生産者を支援するために、県(国)が無償で小中学校に提供してくれました。先日は、若狭牛がでました。子供たちは、市の事業のゆめまる給食ランチでも、このサーモンを食べたことがあります。サーモン特有の臭みがなく、脂ものり、もっちりした肉質は抜群においしかったです。2年1組・3組のみなさん、テレビで放映(夕方6時~7時)されますよ。ケーブルテレビ、福井テレビ、FBC福井放送、NHK、福井新聞、県民福井、毎日新聞、読売新聞と、たくさんの取材がありました。
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