和田っ子　WEB　日誌

　１０月下旬、３年生が、国語単元「すがたをかえる大豆｣の発展学習として体験した味噌づくりの味噌ができあがりました。
　ペースト状になった大豆と、麹黴を混ぜ合わせて仕込んだ味噌樽からは味噌のいい香りがしました。できた味噌は、グループで分け合いました。どの児童もとてもうれしそうに、味噌を容器に入れていました。中には、すりつぶした乳白色の大豆が、２ヶ月で色も匂いも変わったことに不思議がっている児童もいました。
　現在、３年生では、総合で｢食べ物のへんしん」をテーマに学習をしています。身近な食べ物がどのような食品に姿を変えているのか調べ、分かったことをまとめています。この味噌づくりを通して、大豆が味噌に変身することを実感をもって体験することができました。手づくりの味噌を食べるのをとても楽しみにしている様子でした。